Всички бебета трябва да получават правилната храна без значение в кой месец са.
Колкото по-добре знаете какво давате на вашето бебе, толкова по-добре и здраво ще се чувства то.
Нека да започнем с хранителните влакнини или още – диетични фибри. Тяхната липса може да доведе до нарушен дисбаланс на чревната флора, запек, натрупване на токсични вещества от недобре преработена храна и още.
Неразтворимите фибри са два основни вида – разтворими и неразтворими. Разтворимите, които се разтварят във вода регулират нивото на глюкоза в кръвта. Неразтворимите от своя страна улесняват отвеждането на отпадните продукти от тялото, помагат за храносмилането и преминават през червата по-бързо.
Ако сте намислили да си правите хранително меню за вашите бебета, тази таблица може да ви е от полза.
Преди да ви покажем самата таблица е добре да знаете малко повече за продуктите в нея.
Бобовите, пълнозърнестите и семената съдържат разтворими и неразтворими влакнини.
Ако готвите някой от продуктите и видите, че при тях лесно се образува сос, това е заради високото съдържание на разтворими влакнини – боб, овес и ориз. Няма нужда да казваме, че трябва много да внимавате докато готвите подобни храни за бебета и да се съобразите дали е време да ядат подобни храни.
Корите на плодовете и целите зърна не се разтварят лесно – защо? Защото имат неразтворими влакнини. В някой преработени храни се добавят фибри (написани предимно на опаковката), но най-често са – целулоза, смоли, инулин и пектин. За неразтворимите най-популярни са – полидекстроза и трици.
Източници на разтворими влакнини за бебета.
Насочваме вашето внимание към овесено брашно, овесени ядки, трици, леща, круши, ябълки, ягоди, цитрусови плодове, ленено семе, ядки, боб, изсушен грах, целина, моркови и краставици.
Вижте също за бебета – Нощни хранения при бебетата. Как и защо?
Източници на неразтворими влакнини: пшеница (пълнозърнеста) семена, ядки, ечемик, булгур, кафяв ориз, тиквички, целина, броколи, зеле, лук, домати, моркови, краставици, зелен боб, стафиди и грозде.
Когато съставяте вашето хранително меню, не трябва да забравяте за необходимостта на висока хранителна стойност на детската диета.
Трябва да има голямо разнообразие на различни и взаимно допълващи се храни.
Има американско правило, че необходимата дневна доза влакнини при децата трябва да се равнява на техната възраст плюс 5 и да е в грамове. Например – дете на 3г приема 3+5=8 грама хранителни влакнини.
Тази норма при възрастните за разлика от всички бебета е – 25г за жените и 38 за мъжете.
Според правилото, прието през 1994 г от Американския институт по превенция на рака, необходимата дневна доза хранителни влакнини при децата се равнява на тяхната възраст + 5 и се брои в грамове (напр. дете на 3 г следва да приема 3+5 = 8 г хранителни влакнини). За сравнение, нормата при възрастни е 25 г дневно за жените (по време на временност се увеличава) и 38 г за мъжете.
Плодове |
|
1 средно голяма круша с кората |
5.5 г фибри |
1 средно голямо киви |
5 г фибри |
1 средно голяма ябълка с кората |
4.4 г фибри |
1 чаша ягоди |
3 г фибри |
100 г пъпеш |
2 г фибри |
1 средно голям грейпфрут |
1 г фибри |
150 г манго без кора |
2.5 г фибри |
1 чаша пресни или замразени малини |
8 г фибри |
100 г лимон |
2.5 г фибри |
1 средно голям банан |
3.1 г фибри |
1 средно голяма круша с кората |
5.5 г фибри |
1 средно голям портокал |
3.1 г фибри |
1 средно голяма праскова |
2 г фибри |
1 средно голяма ябълка с кората |
4.4 г фибри |
Още за всички бебета – малко информация за теглото на бебето
Зеленчуци |
|
1 среден готвен артишок |
10.3 г фибри |
1 чаша варени листа от ряпа |
5 г фибри |
100 г цвекло |
4 г фибри |
1/4 чаша доматено пюре |
3 г фибри |
100 г цвекло |
4 г фибри |
1 салата (маруля) |
3 г фибри |
1 средно голям домат |
2 г фибри |
1 чаша суров спанак |
1 г фибри |
1/2 нарязана краставица |
1 г фибри |
1 чаша суров спанак |
1 г фибри |
1/2 нарязана крастравица |
1 г фибри |
1 чаша готвено брюкселско зеле |
4.1 г фибри |
1 малък картоф, печен с кожата |
3 г фибри |
1 чаша варени броколи |
5.1 г фибри |
1 чаша готвен зелен грах |
8.8 г фибри |
1 чаша готвена сладка царевица |
4 г фибри |
1 средно-голям печен сладък картоф |
3.8 г фибри |
1 средно-голям суров морков |
1.7 г фибри |
Бобови, ядки и семена |
|
1 чаша готвен грах |
15.5 г фибри |
23 бадемови ядки |
3.5 г фибри |
1 чаша готвен грах на зърна |
16.3 г фибри |
1/4 слънчогледово семе |
3.9 г фибри |
49 ядки шам фъстък |
2.9 г фибри |
1 чаша готвен зрял боб |
13.2 г фибри |
28 г орехи (19 половинки) |
2.7 г фибри |